a service fee is added to the bill in the amount of 10% the order value
سيتم إضافة رسم خدمة بنسبة ١٠٪ من قيمة الطلب إلى الفاتورة.
نحن لا نقسم الفواتير!
نحن لا نذكر المكونات
Appetizers/المقبلات
Venison tartare shimeji mushrooms, egg yolk, brioche
62
تارتار لحم الغزال فطر شيميجي، صفار البيض، بريوش
Oscypek cheese, forest fruit jam
32
جبن أوسيبيك، مربى فواكه الغابة
Falafel, hummus, cherry tomatoes, chimichurri
34
فلافل، حمص، طماطم كرزية، تشيميتشوري
Mixed salad, pickles with dip
28
سلطة مشكلة، مخللات مع صلصة
Salads/السلطات
Caesar salad with chicken, brioche toast, anchovy dip
41
سلطة سيزر مع دجاج، توست بريوش، صلصة أنشوجة
Halloumi salad halloumi, pickled vegetables, mixed salad, pomegranate, pomegranate dip
44
سلطة الحالومي: جبنة الحالومي، خضار مخللة، سلطة مشكلة، رمان، صلصة الرمان
Soups/الحساء
Traditional broth, noodles
24
مكرونة الحساء التقليدية
Dumplings/الزلابية
Potato-cheese dumplings (10 pcs.), fried onion, butter
36
فطائر البطاطس والجبن (10 قطع)، بصل مقلي، زبدة
Dumplings with lamb meat (9 pcs.), sheep cheese mousse
48
زلابية باللحم الضأن (9 قطع)، موس جبن الأغنام
Noodles/المعكرونة
Papardelle, lamb ragout, parmesan cheese
54
بابارديل، رغو لحم الضأن، جبنة بارميزان
Tagliatelle with shrimp, butter emulsion, Parmesan cheese, cherry tomatoes
52
تالياتيلي مع الروبيان، مستحلب الزبدة، جبنة البارميزان، طماطم كرزية
Main dishes/الأطباق الرئيسية
Lamb shank, potato purée, seasonal vegetables, demi-glace
79
لحم ضأن، هريس البطاطس، خضروات موسمية، صلصة ديمي غلاس
Pan fried trout, truffle purée, kimchi
59
سمك السلمون المقلي، هريس الكمأة، الكيمتشي
Chicken supreme, pea purée, wild broccoli, colorful carrots, cream sauce
59
دجاج سوبريم، هريس البازلاء، بروكولي بري، جزر ملون، صلصة كريمة
Half a roast duck, red cabbage, currant demi-glace, sweet potato gratin
78
نصف بطة مشوية، ملفوف أحمر، صلصة ديمي غلاس بالكشمش، بطاطا حلوة مخبوزة بالجبن
Smash Burger with cheese, pickled cucumbers, pickled red onion, sriracha mayo, French fries
59
سمش برجر مع جبنة، خيار مخلل، بصل أحمر مخلل، مايونيز سريراشا، بطاطس مقلية
Chicken burger, romaine lettuce, pickled cucumber, lime sauce, fries
48
برغر دجاج، خس روماني، خيار مخلل، صلصة ليمون، بطاطس مقلية
Goat cheese burger, caramelized pear, hazelnut mayonnaise, arugula, fries
56
برغر جبن الماعز، كمثرى مكرملة، مايونيز البندق، جرجير، بطاطس مقلية
Kebab, hummus, chimichurri, demi-glace, cherry tomatoes
62
كباب، حمص، تشيميتشوري، ديمي غلاس، طماطم كرزية
Rib Eye Steak herb butter, fondant potatoes, green pepper sauce, seasonal vegetables
139
ستيك ريب آي زبدة الأعشاب، بطاطس فوندان، صلصة الفلفل الأخضر، خضروات موسمية
For kids/للأطفال
Crispy chicken nuggets, French fries, salad, ketchup
32
قطع دجاج مقرمشة، بطاطس مقلية، سلطة، كاتشب
Sweet cheese dumplings, salted caramel sauce
26
فطائر الجبن الحلوة، صلصة الكراميل المملحة
Desserts/الحلويات
Grandma Hania's apple pie, vanilla ice cream, custard
28
فطيرة التفاح الخاصة بالجدة هانيا، آيس كريم الفانيليا، الكاسترد
Chocolate fondant, ice cream, roasted chocolate, crumble
29
فوندان الشوكولاتة، الآيس كريم، الشوكولاتة المحمصة، الكرامبل
Cake of the day
26
كعكة اليوم
Coffee/قهوة
Espresso
8
إسبريسو
Black Coffee
14
قهوة سوداء
Cappuccino
15
كابتشينو
Espresso doppio
16
إسبريسو مزدوج
Coffee with milk
16
قهوة بالحليب
Caffè latte
18
قهوة بالحليب
Possibility of changing to lactose-free or plant-based milk إمكانية التغيير إلى حليب خالٍ من اللاكتوز أو حليب نباتي
Teas with delicacies from our pantry/شاي مع أطباق شهية من مخزننا
Black tea with blueberry jam
22
شاي أسود مع مربى التوت الأزرق
Black tea with homemade ginger-turmeric syrup
22
شاي أسود مع شراب الزنجبيل والكركم محلي الصنع
Black tea with raspberry jam
22
شاي أسود مع مربى التوت
Tea/الشاي
Earl Grey
15
إيرل غراي
Black tea
15
الشاي الأسود
black tea, rowanberry, apple, anise, raisins, chokeberry, plum, cranberry, cinnamon, cloves, orange peel
15
شاي أسود، توت الروان، تفاح، يانسون، زبيب، توت بري، برقوق، توت بري، قرفة، قرنفل، قشر برتقال
black tea, hibiscus, cranberry, rose petals, wild rose, apple, raisins
15
شاي أسود، كركديه، توت بري، بتلات الورد، وردة برية، تفاح، زبيب
green tea, jasmine, calendula, wild saffron, orange blossom, bluebottle
15
الشاي الأخضر، الياسمين، الآذريون، الزعفران البري، زهر البرتقال، زهرة النيلوفار
black tea, rospberry, hibiskus, wild rose, rowan, cornflower, apple, rose petals, rospberry leaf
15
شاي أسود، توت بري، كركديه، وردة برية، روان، زهرة الذرة، تفاح، بتلات الورد، أوراق التوت البري
Original Javorina tea from selected herbs and fruits from local crops
شاي جافورينا الأصلي من أعشاب وفواكه مختارة من المحاصيل المحلية